Te enseñamos paso a paso a preparar la deliciosa sopa de azafrán de Karlos Arguiñano, una receta fácil, ligera y apta para vegetarianos y veganos
Te enseñamos paso a paso a preparar la deliciosa sopa de azafrán de Karlos Arguiñano, una receta fácil, ligera y apta para vegetarianos y veganos
La crema de boniato y azafrán es un delicioso plato de temporada. En esta ocasión presentamos la receta con unas tiras crujientes de yuca.
Un guiso de cuchara ideal para esta temporada del año. Cazón con azafrán y patatas, una receta que te enseñamos a cocinar paso a paso.
Con motivo del Día Mundial de la Pasta, que se celebra cada 25 de octubre, te proponemos una receta ideal para ocasiones especiales, tallarines con salsa de marisco y azafrán de La Mancha
Aprende a hacer paso a paso conejo guisado con picada de azafrán, una receta del cocinero Martín Berasategui, fácil, rápida y saludable
Langostinos y vieiras ponen el toque de mar a esta apetitosa crema de azafrán. Una receta muy sabrosa y… ¡calentita!
La variedad de calabacines luna es ideal para hacerlos rellenos por su forma redonda. Hoy los cocinamos rellenos de carne y con un toque de azafrán.
Gambas, mejillones, calamares, granada… esta ensalada es tan original por sus ingredientes principales, como por su aliño.
Una receta que apetece todo el año: cazuela de habitas con jamón y azafrán. En unos minutos tendrás un plato para chuparse los dedos.
Con la coliflor como ingrediente principal, esta ensalada fría o templada, te hará salir de la típica ensalada. Como siempre, el azafrán te dará un toque aún más especial.
Receta de pollo muy fácil de hacer. Con este guiso de pollo al azafrán, triunfarás entre pequeños y mayores.
Prepara esta caldereta de sepia al azafrán, ideal para llevar a tu mesa cualquier día de la semana.
Nos hacemos eco de esta receta de congrio con salsa de azafrán, que ha publicado la DO La Mancha en su libro ‘El azafrán de La Mancha en la cocina tradicional’
En la novela ‘El Quijote’ se mencionan un sinfín de platos y alimentos. Extraemos cuatro comidas castellano-manchegas que han permanecido inalterables hasta nuestros días.
Aprende paso a paso a preparar un delicioso guisado de sepia. Una receta saludable, nutritiva, fácil y rápida, ¡qué más se le puede pedir!
Esta receta de hummus de remolacha es un aperitivo fácil de hacer, súper nutritivo, saludable y apto para veganos. Entra y descubre cómo prepararlo
Esta receta de crema de hinojo y calabaza con azafrán te sorprenderá por lo sencilla y deliciosa que está. Además, te damos un truco para que el resultado sea perfecto
Prepara de forma fácil un sabroso aceite aromatizado con azafrán con el que aportar un toque diferencial a todas tus elaboraciones
Te enseñamos a preparar paso a paso un delicioso marmitako de bonito, una de las formas más habituales de cocinar este pescado azul
Si te gusta el hummus, este hummus de boniato al azafrán pasará a ser de tus aperitivos preferidos. Es saludable, fácil y rápido de hacer e ideal para toda la familia