Recetas

Descubre cómo preparar un delicioso rape con langostinos y patatas al azafrán en la airfryer. Fácil, rápido y perfecto para disfrutar de una comida saludable.

Prepara unas deliciosas pencas rellenas de pavo y queso con un toque de azafrán, una receta ideal para que los niños coman verdura en la vuelta al cole. ¡Irresistible y saludable!

Prepara unos deliciosos muffins sin gluten con un toque de azafrán y chocolate. Descubre esta receta saludable y sabrosa para cualquier ocasión. ¡Fácil y rápida!

Impresiona a tus comensales con este espectacular guiso de patatas y tortilla de arroz con azafrán.

Descubre la historia detrás del arroz con azafrán y piñones, una receta inspirada en la sabiduría de las tres rejas. ¡Delicioso y lleno de significado!

Descubre cómo preparar un exquisito arroz al azafrán con setas de cardo, una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados.

Descubre nuestra receta: Pizza con azafrán, mozzarella, jamón crudo y alcachofa. Un viaje culinario único con pasos detallados y una explosión de sabores.

Descubre la auténtica Galinhada brasileña con nuestro toque especial de azafrán. Una fusión única de sabores en cada bocado. ¡Explora la cocina brasileña en tu mesa!

Descubre la exquisitez de nuestros Huevos Pochados con Crema de Patata, Garota y Azafrán. Una propuesta única para tu mesa en estas fiestas.

Descubre el encanto del otoño con nuestra receta de crema de nabo y chirivía al azafrán. Sabores sutiles que capturan la esencia de la temporada.

Patatas a la marinera con azafrán de Antonio Sotos! Una delicia española con un toque único. ¡Descúbrela ahora! 🌼🍴

En estas fechas veraniegas, no hay nada mejor que saborear un plato que te transporte a la playa, como si estuvieras comiéndolo en un apartamento frente a la arena. El arroz a banda murciano es una receta tradicional que se ha convertido en un clásico de la gastronomía del Mar Menor, una zona costera en […]

Estas brochetas de pollo con azafrán son una opción deliciosa y rápida para tus cenas. Jugosos trozos de pollo combinados con un intenso marinado de azafrán.

Los postres elaborados con arroz son recetas dulces y cremosas que contienen un montón de propiedades nutritivas y beneficiosas para nuestra salud. Existen muchos más postres elaborados con arroz que el típico arroz con leche o coco, como pueden ser el pudin de arroz negro o este risotto dulce de naranja y azafrán que te […]

La caldereta de ternera es una variación del guiso tradicional de cordero manchego, preparado, como su propio nombre indica, con carne de ternera. En esta receta, hemos utilizado el morcillo, pieza muy jugosa con una textura muy característica que se encuentra en las patas del animal. Es posible que las calderetas de carne te recuerden […]

¿Quieres un plato delicioso de pescado, con una salsa que te ayudará a enamorar a tus invitados? La salsa Rouille tiene su origen en Francia, se utiliza mucho en la cocina provenzal y con ella se sirve la bullabesa o sopa con sabor del mar, que hoy vamos a a enseñarte a cocinar. Deriva de […]

El pavo es una de esas carnes que marcan tendencia: rica, llena de proteínas y muy baja en grasas, te permite combinarlo con otros alimentos para disfrutar de comidas inolvidables en familia. Es lo que ocurre con estos increíbles muslos de pavo en pepitoria.  Ahora que ya tienes opciones para comer como el solomillo de […]

Hoy vamos a demostrarte cómo se puede cocinar una crema de marisco increíble, mientras le añadimos nuestro azafrán de la Mancha, recolectado a mano y con mucho mimo para que disfrutes de todas tus comidas. Ya has probado los tallarines con salsa de marisco y el arroz con bacalao, coliflor y azafrán, así que vamos […]

Las patatas a la importancia son por sí solas un entrante o pueden ser también el acompañamiento de un plato principal. Su elaboración es sencilla y está hecha a base de ingredientes que la mayoría de nosotros tenemos en nuestras casas. Este guiso proviene de la época de la postguerra cuando con pocos recursos, las […]

La Navidad ya está aquí. Los distintos ágapes navideños, de Año Nuevo y de Reyes nos brindan la ocasión de obsequiar a la familia con preparaciones e ingredientes especiales. Nuestro agridulce navideño es plato festivo con una base de naranja levemente confitada que servirá de base al pâté y que perfumaremos sutilmente con nuestro azafrán […]