Recetas

El cerdo con salsa de cebolla al azafrán es un plato suculento cocinado con alimentos de nuestro entorno. Un plato que se disfruta con la vista y con el paladar.

El emperador con limón y patatas al azafrán es un plato verdaderamente “imperial”. Disfruta con una comida nutritiva que no te dejará con hambre, y que combina lo mejor de las vitaminas del pescado con los hidratos de las patatas.

Aprende a preparar estos deliciosos espárragos al azafrán co vinagreta, una receta del cocinero Karlos Arguiñano

Batido de yogur, azafrán y cardamomo, una receta del chef Ivan Surinder, presentador del programa Cocina India, de Canal Cocina

Deliciosa receta de patatas con crema de azafrán. Una propuesta sencilla, ideal para acompañar cualquier plato de carne o pescado o comerlas solas

Receta fácil y rápida de tarta de queso manchego al azafrán, con base de anacardos y dátiles. Si estás cansado de la típica base de galletas, ésta es la receta que estás buscando

Te enseñamos, paso a paso, a preparar un delicioso risotto de sepia al más puro estilo italiano, enriquecido con unas hebras de azafrán de La Mancha

Como estamos en primavera y ya van apeteciendo cositas frías te damos esta receta de smoothie de caqui, plátano y azafrán para que la hagas en un santiamén.

Deliciosas albóndigas de rape y gambas en salsa de azafrán. Una receta sana y saludable que también puedes hacer con merluza, sepia, langostinos…

Delicioso pastel de zanahoria con crema de queso y un toque de azafrán, una tarta que lo tiene todo, es esponjosa, jugosa, húmeda y desprende un aroma que la hace irresistible

Si hay un entrante que no falla son las cocochas de merluza. Un placer que despierta todos los sentidos. Hoy te lo proponemos con un toque de azafrán

Si tienes algo que celebrar te proponemos este plato exquisito que sólo de pensarlo se hace la boca agua, rodaballo con salsa de cava y azafrán. Delicioso, toma nota que empezamos.

La dorada es uno de los pescados que más se utiliza en la gastronomía española. Hoy te traemos esta propuesta, dorada al azafrán con cebolla y patatas, un plato fácil y sabroso

Las patatas son perfectas para acompañar cualquier plato y además muy saludables. Hoy te proponemos una receta muy sencilla puré de patatas con azafrán y cebollino

Hoy te damos tres recetas de bizcochos caseros bajos en calorías que puedes preparar con los peques de la casa. ¡Te van a encantar!

El Tahdig es una receta típica de la cocina iraní o persa que se elabora a base de arroz basmati frito, yogur y una combinación de frutos secos, frutas deshidratadas y especias

Te enseñamos a preparar un delicioso bacalao en escabeche de azafrán, una receta en la que la combinación de sabores aporta un toque inconfundible

Los gazpachos manchegos o galianos son uno de los platos más tradicionales de La Mancha. Te enseñamos, paso a paso, a preparar este guiso con carne de pollo y conejo

El cocinero Fernando Canales nos enseña a preparar unas deliciosas fresas con merengue de azafrán. Un postre delicioso con el que celebrar que estamos en temporada de fresas

Te enseñamos paso a paso a preparar la deliciosa sopa de azafrán de Karlos Arguiñano, una receta fácil, ligera y apta para vegetarianos y veganos