Recetas

Te enseñamos, paso a paso, a preparar un delicioso risotto de sepia al más puro estilo italiano, enriquecido con unas hebras de azafrán de La Mancha

Como estamos en primavera y ya van apeteciendo cositas frías te damos esta receta de smoothie de caqui, plátano y azafrán para que la hagas en un santiamén.

Deliciosas albóndigas de rape y gambas en salsa de azafrán. Una receta sana y saludable que también puedes hacer con merluza, sepia, langostinos…

Delicioso pastel de zanahoria con crema de queso y un toque de azafrán, una tarta que lo tiene todo, es esponjosa, jugosa, húmeda y desprende un aroma que la hace irresistible

Si hay un entrante que no falla son las cocochas de merluza. Un placer que despierta todos los sentidos. Hoy te lo proponemos con un toque de azafrán

Si tienes algo que celebrar te proponemos este plato exquisito que sólo de pensarlo se hace la boca agua, rodaballo con salsa de cava y azafrán. Delicioso, toma nota que empezamos.

La dorada es uno de los pescados que más se utiliza en la gastronomía española. Hoy te traemos esta propuesta, dorada al azafrán con cebolla y patatas, un plato fácil y sabroso

Las patatas son perfectas para acompañar cualquier plato y además muy saludables. Hoy te proponemos una receta muy sencilla puré de patatas con azafrán y cebollino

Hoy te damos tres recetas de bizcochos caseros bajos en calorías que puedes preparar con los peques de la casa. ¡Te van a encantar!

El Tahdig es una receta típica de la cocina iraní o persa que se elabora a base de arroz basmati frito, yogur y una combinación de frutos secos, frutas deshidratadas y especias

Te enseñamos a preparar un delicioso bacalao en escabeche de azafrán, una receta en la que la combinación de sabores aporta un toque inconfundible

Los gazpachos manchegos o galianos son uno de los platos más tradicionales de La Mancha. Te enseñamos, paso a paso, a preparar este guiso con carne de pollo y conejo

El cocinero Fernando Canales nos enseña a preparar unas deliciosas fresas con merengue de azafrán. Un postre delicioso con el que celebrar que estamos en temporada de fresas

Te enseñamos paso a paso a preparar la deliciosa sopa de azafrán de Karlos Arguiñano, una receta fácil, ligera y apta para vegetarianos y veganos

Esta receta de magdalenas caseras de naranja y azafrán pasará a formar parte de tu recetario habitual. Te enseñamos a prepararlas paso a paso

El bogavante de Navidad es un plato a la altura de las mejores cocinas del mundo, listo para llegar a tu mesa. Sigue nuestros consejos para poder disfrutar de la receta, sin arruinarte en el supermercado.

Te enseñamos a cocinar salmón con salsa de azafrán y granada, un plato sencillo, atractivo y delicioso para sorprender a tus invitados estas Navidades.

Los bollos de Santa Lucía son un dulce tradicional sueco que anuncia la llegada de la Navidad. El ingrediente principal es el azafrán, que aporta su característico aroma y sabor a este delicioso dulce

El azafrán es el ingrediente estrella de las patatas a la importancia, una deliciosa receta de tradición castellana, que te enseñamos a preparar paso a paso

El guiso de rabo de toro es uno de los platos más estimados de la gastronomía andaluza. Delicioso y sencillo, perfecto para cualquier ocasión.