Tag Archives: azafrán

  Las recetas al horno son una buena opción porque te permiten cocinar para varias personas u ocasiones a la vez y además, el sabor de los ingredientes se ven potenciados por las altas temperaturas, lo que resulta delicioso para recetas que llevan especias como el azafrán, las cuales desprenden un sabor intenso y muy […]

  Llega la época del calor, y es cuando hay que hacer más hincapié en los cuidados del cabello y la piel, ya que ambos se resecan con las altas temperaturas, el sol y la continua exposición a productos como el cloro. Por ello desde Antonio Sotos os queremos contar los beneficios del aceite de […]

Se acerca el fin de semana y no hay mejor forma de celebrarlo que rodeados de toda la familia con una receta especial que no les dejará indiferentes, ¿quieres sorprenderles con una hamburguesa de pollo con azafrán? ¡Manos a la obra!   Ingredientes para cuatro hamburguesas 4 panes especiales de hamburguesas de pollo (recomendaciones: pan de […]

Si hay una comida que a todos gusta en el día a día son las alitas de pollo, en todas sus variedades, con salsa o sin ella siempre son deliciosas, pero en Antonio Sotos vamos más allá y les vamos a dar un toque diferente, un sabroso amargor del azafrán con una chispa de picante […]

Incluyendo bacalao en tu menú siempre triunfarás, pues es uno de los pescados que mejor acogida tienen, pero si lo que quieres es un entrante sabroso de calidad no dudes en preparar unos buñuelos de bacalao especiales, ¿el secreto? ¡Un toque de azafrán!   Ingredientes de los buñuelos de bacalao  250 gr. de bacalao salado. […]

  Como ya habéis podido comprobar en otras de nuestras recetas el azafrán es la especia perfecta para potenciar el sabor de las salsas y por eso hoy os queremos enseñar una receta diferente y muy atractiva para una comida en casa, con la que tus invitados disfrutarán ya que… ¿a quién no le gustan […]

Siempre estamos destacando que el azafrán tiene infinitos beneficios para la salud, y desde Antonio Sotos nuestro objetivo es que los conozcáis todos, ya que son situaciones que se pueden dar en nuestra vida diaria y queremos que sepáis cómo solucionarlos de manera totalmente natural. ¿Os podéis creer que el azafrán también es un remedio […]

Estamos a punto de comenzar la Semana Santa y a todos los amantes de la comida nos viene a la cabeza un plato muy típico… ¡Sí, lo has acertado! Estamos hablando de las rosquillas de anís, pero, ¿Qué te parece si les añadimos el delicioso sabor que aporta el azafrán?   Ingredientes rosquillas de anís […]

No somos conscientes de la multitud de beneficios del azafrán, pues éste aparte de tener efectos muy positivos sobre la salud personal, como puede ser el insomnio, ansiedad, enfermedades y digestivas, entre muchas otras, también aporta muchos nutrientes a nuestra belleza exterior, que al final también se traduce como salud. Pues es muy importante cuidarse […]

El azafrán tiene numerosos beneficios para la salud, como ya hemos contado anteriormente. Sin embargo, poco a poco nos vamos centrando en cada uno de estos beneficios para informarte con más profundidad. ¿Sabías que el azafrán puede ser utilizado como antidepresivo natural? Sí, has oído bien, te lo contamos a continuación.   Origen descubrimiento del […]

El azafrán y el pescado son una perfecta combinación de sabores. Por eso hoy os queremos enseñar una receta de salmón acompañado de pistachos y azafrán, un plato muy sencillo de realizar pero que a la vez puede ser una exquisitez para tus comensales, además de ser una combinación muy saludable y cargada de nutrientes. […]

Mañana, 2 de febrero, es el día mundial de la zanahoria, y queremos hacer un pequeño homenaje a una de las verduras más ricas de nuestra dieta mediterránea, ya que aportan una cantidad enorme de nutrientes a nuestros platos. Por ello os vamos a enseñar una receta para hacer crema de zanahoria al azafrán, con […]

Esta semana es muy dulce, ya que el próximo 27 de enero se celebra el día del pastel de chocolate, y por eso queremos enseñaros una receta para que la disfrutéis este fin de semana en la mejor compañía, bizcocho de chocolate y azafrán, y hemos pensado que una forma de darle un toque diferente […]

Entre la cantidad de usos que se le da al azafrán seguro que ni se te había pasado por la cabeza utilizarlo como tinte natural para tu cabello rubio o pelirrojo claro. Como ya sabes, el azafrán posee la magia de teñir todo lo que toca, ya que es el perfecto condimento para dar un […]

El azafrán no es solo un ingrediente que añadir para teñir las comidas y para dar ese toque de sabor especial y único que tanto nos gusta disfrutar en nuestros platos. También tiene muchos beneficios para nuestra salud y bienestar como ya os hemos contado anteriormente. Pero esta vez nos vamos a centrar en las […]

  Con motivo de que hoy, 4 de Enero, es el día del espagueti os queremos enseñar una forma de hacer pasta fresca con un toque especial de Azafrán. La pasta es uno de los platos estrella en el día a día. ¿Te atreves a sorprender a tus comensales con una pasta diferente y casera? […]

Vamos a terminar la Navidad y una de las mayores preocupaciones en todos los hogares es ofrecer la mejor cena de año nuevo a todos nuestros familiares. Un día especial rodeado de todos los tuyos en el que tienen un gran papel los entrantes previos al plato principal. Los entrantes son muy personales y delicados, […]

Estamos en fechas en las que todas las familias comienzan a pensar en los preparativos de la cena de Navidad, y lo que nos trae más quebradero de cabeza es agradar a todos los comensales. Si quieres acertar con un plato típico navideño perfecto para esta época del año y que, además, es muy apreciado […]

Entramos en el mes de diciembre, un mes con un espíritu especial, el espíritu navideño. Nos hace pensar más en los demás, comenzamos a preparara la navidad entre los nuestros con menús especiales para ese día que pasaremos junto a nuestra familia. Alguna vez os hemos hablado de un dulce, es típico de Suecia y […]

  Como os comentábamos en el post anterior, el otoño es muy rico en frutas y verduras de temporada. Las cremas también son los platos muy otoñales así que os traemos una crema de coliflor al azafrán que no te dejará indiferente.   Sobre la coliflor La coliflor en España tiene una temporada muy amplia, […]