El azafrán es una de las especias más preciadas por su alto valor gastronómico y aromático. Además, las propiedades del azafrán para la piel también aumentan su cotización en el mercado de la cosmética. Efectivamente, el azafrán interviene en la composición de productos que mejoran la belleza de la piel y generan un efecto antiedad. […]
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El azafrán es una especia conocida por teñir los alimentos de un color amarillo, pero desde la antigüedad también se conoce como remedio natural, aunque antes debido a su precio solo alguno se podían permitir utilizarlo como tal. En este artículo vamos a repasar los beneficios del azafrán para la salud, pasando por el sistema […]
Ingredientes (Para 4 personas) 4 docenas de Almejas 2 Cebollas 2 dientes de Ajo Aceite de Oliva Sal Pimienta 0,15 grs. azafrán SAFFROMAN Preparación Calentamos a fuego lento el aceite de oliva en una cazuela de barro. Añadimos las almejas hasta que se abran, lo sacamos y lo apartamos en una fuente. A continuación añadimos […]
