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Le safran s’utilisait comme  essence aromatique et séduisante dans l’ Égypte antique, d’après les premières références historiques dont nous disposons. Il s’obtient à partir du crocus aussi populairement connue sous le nom « rose safran », une plante de la famille des iridacées,  Cléopâtre  en était une consommatrice assidue. Ses propriétés furent aussi bien connues dans la Grèce […]