Qualité et Garantie

calidad azafrán

Notre premier objectif est la qualité de nos produits et la satisfaction de nos clients.

Pour cela, ANTONIO SOTOS S.L. a développé une politique de qualité totale pour le controle et la supervisión de tous les processus qui sont menés à termes et qui vont depuis la réception du safran jusqu’à ce qu’il arrive au consommateur final.

L’élaboration et la supervisión de nos produits se font en suivant les normes strictes de qualité et de controle: en effet notre société dispose des certificat de qualité IFS (Internacional Food Standard), BRC (British Retail Consortium) et ISO 9001:2008 pour la manipulation, le conditionnement et la commercialisation du safran.
Chaque un des processus se fait en suivant les normes du manuel et reglementation APPCC. Nous sommes en plus supervisés en permanence par des sociétés spécialisées en qualité agroalimentaire et suivis par le Ministère de la Santé.

GARANTIE

ANTONIO SOTOS S.L. garantie la transparence sur l’origine et la composition de ses produits.
Pour garantir que le produit obeit à la norme Européene et internationale ainsi qu’aux exigences de nos clients , le safran est analysé dans un laboratoire officiel spécialisé et homologué par le Ministère de l’Economie et du Commerce. Si les résultats n’atteignent pas les paramètres souhaités ou le niveau d’exigences de nos clients, ce lot sera inmédiatement refusé et renvoyé chez le fournisseur.

TRAÇABILITÉ

Il est aussi important pour nous de savoir la provenance de la matière première comme pour notre client de connaître l’historique du produit qu’il est en train d’acheter.
La traçabilité nous permet de connaître à tout moment et de manière inmédiate l’origineet composition exacte de tous et de chacun de nos produits.
Aussi bien le safran qui rentre dans nos entrepôts comme le produit final destiné à nos clients reçoit un numéro de lot différent, lequel permettra son identification inmédiate.

HYGIÈNE

Depuis l’achat du safran à l’agriculteur jusqu’au consommateur final, le safran est soumis à de multiples controles d’hygiène.
Aussi bien nos fournisseurs de matière première, conditionnements et emballages, commes les sociétés de transport avec lesquelles nous travaillons, toutes ont été rigoureusement évaluées en matière de qualité et hygiène.
Nos travailleurs reçoivent des programmes de formation et information sur ce thème et sont parfaitement conscients sur l’importance de l’hygiène.

CERTIFICATS

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